terça-feira, 3 de abril de 2012

Equilibrio!

Home |DietaReduzir calorias ou controlar as porções? Diminuir as calorias diárias é tão eficiente quanto controlar rigorosamente as quantidades de proteína, carboidrato e gordura Conteúdo de BOA FORMA As dietas que priorizam as proteínas magras sem dúvida emagrecem. Ainda assim você pode querer acrescentar feijão e arroz no prato. Vá em frente! Depois de seis meses acompanhando centenas de pessoas obesas que fizeram diferentes tipos de dieta, estudiosos do Centro Pennington de Pesquisa Biomédica, na Louisiana (Estados Unidos), acabam de concluir: reduzir as calorias consumidas ao longo do dia pode ser tão eficaz quanto checar rigorosamente as quantias de proteínas, carboidratos e gorduras. "Isso comprova que não é preciso excluir nenhum grupo de alimento. mas, sim, controlar o tamanho das porções", defende Cynthia Antonaccio, nutricionista da Equilibrium Consultoria em Saúde e Nutrição, em São Paulo. Dica da editora: "Reduzir 50 calorias do total consumido no dia a dia pode não emagrecer, mas evita você engordar".

Perdendo a barriga e protegendo os pulmões!

Perca a barriga e proteja os pulmões Eis o conselho com base na nova acusação da ciência contra o excesso de gordura, sobretudo abdominal. Enxugá-la amplia a defesa diante de asma, bronquite, pneumonia... por Diogo Sponchiato • fotos Dercílio Dentro dos tribunais médicos, nenhuma condição coleciona tantas denúncias como a de ficar acima do peso. A obesidade ganhou status de doença epidêmica e já foi incriminada como coautora de males que vão de infartos e derrames a tumores. Agora, surgem provas que condenam de vez os quilos a mais por sua ligação com o comprometimento do aparelho respiratório. O acúmulo de gordura, especialmente a que se aloja no ventre, atrapalha a atividade dos pulmões, agravando quadros bastante comuns, como asma, bronquite crônica e até pneumonia — uma das principais causas de internação no Brasil, independentemente do peso. As últimas evidências desse elo vêm de um trabalho recém-concluído na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, que avaliou o impacto da gordura abdominal sobre a função pulmonar de 80 mulheres sem sintomas de problemas respiratórios — só 30% delas eram magras; a maioria se encontrava acima do peso. “As voluntárias obesas tinham uma menor capacidade de expansão dos pulmões e um menor volume de reserva respiratória, ou seja, quando elas expiravam, esses órgãos ficavam com uma quantidade inferior de ar”, resume os achados o pneumologista Roberto Stirbulov, presidente da Sociedade Brasileira de Pneumologia e Tisiologia e orientador do estudo. Em termos práticos, isso não significa apenas menos gás para subir uma escada ou praticar um esporte, algo vivenciado por qualquer gordinho sedentário. “Se já houver algum problema nos pulmões, o excesso de gordura tende a potencializálo”, aponta Stirbulov. E, seguindo essa lógica, ficaria mais difícil se recuperar e preservar o fôlego e a qualidade de vida. A barriga pressiona literalmente os órgãos que regem o sistema respiratório. “O excesso de gordura no abdômen eleva o diafragma, o músculo da respiração, e aperta a caixa torácica. Com isso, diminui a reserva de oxigênio destinada às situações de maior desgaste”, explica o pneumologista Mauro Gomes, do Hospital Samaritano de São Paulo. Quem sofre mais é a base dos pulmões, que fica hipoventilada. “Essas áreas que permanecem com menos ar são mais suscetíveis a infecções”, diz Stirbulov. Aí, se uma pneumonia dá as caras, a probabilidade de ela progredir é bem maior. O cenário fica preocupante para as vias aéreas se levarmos em conta que, de quebra, os quilos indesejados abalam nosso escudo natural contra vírus e bactérias. “Já está comprovado que a obesidade enfraquece o sistema imune, contribuindo, assim, para as infecções respiratórias”, afirma a endocrinologista Claudia Cozer, da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica. E a gordura na linha da cintura exerce uma participação ainda mais maléfica. É que o tecido adiposo no interior do abdômen libera substâncias que incentivam processos inflamatórios. Esse fenômeno não só deprime as defesas como tem repercussões diretas na árvore respiratória. Quando já há uma inflamação nesses domínios — situação típica da asma, da bronquite e da doença pulmonar obstrutiva crônica, a DPOC —, as moléculas fabricadas pela barriga lançam mais lenha no incêndio, aumentando a frequência, por exemplo, de crises de falta de ar. “O obeso carrega mais substâncias inflamatórias e elas têm uma ação tanto sistêmica como local”, diz o educador físico e epidemiologista Clóvis Arlindo de Sousa, doutor pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. “Sabemos que uma das principais moléculas envolvidas com a inflamação na asma é produzida pelas células de gordura”, completa. Não é que os quilos a mais levem a esse distúrbio, mas, sim, um indício de que eles podem torná-lo mais grave e resistente aos tratamentos. Sousa analisou recentemente, em um levantamento com 1 185 crianças e adolescentes da cidade de São Paulo, quais são os fatores relacionados à ocorrência de doenças respiratórias. Adivinhe quem está nessa lista. É claro, a obesidade, que não financia confusão apenas no território pulmonar. “O dado mais surpreendente do estudo foi a associação entre excesso de peso e sinusite”, revela o pesquisador. Como será que a gordura de sobra contribuiria para seios nasais congestionados e irritados? Há possíveis explicações, como o próprio estado de inflamação instaurado pela obesidade. “Também pensamos em uma ligação com o refluxo gastroesofágico, problema de maior propensão entre indivíduos acima do peso”, diz Sousa. “Ora, o retorno do conteúdo gástrico agride a mucosa do nariz e dos brônquios, estimulando o problema”, explica. Não dá para descartar também a possibilidade de o refluxo colaborar para outros distúrbios do sistema respiratório, principalmente entre crianças gordinhas. Você já deve imaginar o que é indispensável para ganhar mais fôlego e ainda soprar para longe os sintomas e as consequências de um problema respiratório apoiado pelo excesso de peso. Sim, é a tão receitada atividade física regular, realizada de preferência com a orientação e o acompanhamento de um professor e em um ambiente mais úmido e sem tanta poluição. Ela é decisiva para eliminar os quilos extras e todas as desordens atreladas a eles. Por isso, proporcionam qualidade de vida aos portadores de asma, bronquite e até mesmo DPOC, mal causado por anos de tabagismo. “A perda de peso reduz os hormônios de ação inflamatória liberados pelas células gordurosas e promove uma melhora na função pulmonar”, explica o pediatra José Dirceu Ribeiro, da Universidade Estadual de Campinas, no interior paulista. O médico comanda uma linha de pesquisa que investiga o elo entre obesidade e asma, o distúrbio respiratório mais afetado pela gordura de sobra. Em um trabalho finalista do último Prêmio SAÚDE, sua equipe já havia demonstrado os efeitos da natação no controle da encrenca em crianças. “Com exercício e emagrecimento, é possível diminuir até as doses dos remédios para o problema”, diz Ribeiro. Ele e seus colegas estão de olho agora em novas provas do poder terapêutico da atividade física sobre as vias aéreas. É a ciência justificando aquele velho conselho de estimular a prática de um esporte desde cedo para ajudar a criar um planeta menos gordo e que respire melhor. O peso na alergia O acúmulo de gordura no corpo interfere na regulação do sistema imunológico, especialmente se o ganho de peso começou lá na infância. “A prevalência de indivíduos atópicos, aqueles com alta sensibilidade a substâncias que disparam reações alérgicas, é de entre 6 e 10% na população geral”, conta o epidemiologista Clóvis de Sousa. “Mas, entre os obesos, esse número pula para 20 e 25%.” Não à toa, eles sofrem mais com transtornos de fundo alérgico, como asma, rinite e bronquite. Alvo fácil da gripe Já reparou que os obesos estão no grupo de prioridade para a vacinação contra o vírus influenza, o causador da gripe? Essa medida não é à toa. “O excesso de peso prejudica a imunidade, principalmente a produção de anticorpos contra o vírus”, explica Nancy Bellei, médica consultora da Sociedade Paulista de Infectologia. A vacina é crucial, portanto, para levantar as defesas mais debilitadas. Pulmões sob pressão Por que a barriga atrapalha a função deles e predispõe a doenças respiratórias 1- A gordura abdominal excessiva promove uma reforma nada bem-vinda à região da caixa torácica. Ela eleva o diafragma e pressiona a base dos pulmões, que fica hipoventilada, ou seja, menos abastecida de ar. Esse abalo na função pulmonar diminui o fôlego e prejudica a reação diante de eventuais infecções, o que facilitaria pneumonias. 2- O tecido adiposo da barriga ainda libera substâncias inflamatórias que, trafegando pela circulação, podem ancorar nos pulmões, estimulando processos inflamatórios já existentes — como os que ocorrem na asma e na bronquite. As crises de falta de ar tornam-se, então, muito mais graves e frequentes. Os emagrecedores e a hipertensão pulmonar Havia uma história de que os remédios que inibem o apetite poderiam provocar essa doença rara, porém altamente letal, marcada pelo aumento da pressão dentro dos vasos dos pulmões. O que há de verdade nisso? “De fato, temos relatos de medicamentos dessa classe ligados ao problema, mas eles já foram retirados do mercado”, conta o pneumologista Rogério de Souza, do Instituto do Coração de São Paulo. “As novas drogas, porém, não mostraram oferecer esse risco”, diz. Ainda assim vale o recado: nada de se automedicar.

quinta-feira, 29 de março de 2012

CARDAPIO DO DIA!

TENHO OBSERVADO NO V.P, MUITAS MENINAS NOVAS TEM DUVIDAS NO CARDAPIO, RESOLVI POSTAR UM DIA MEU TÁ! CAFÉ DA MANHÃ 9 HS: 1 XICARA DE CAFE COM LEITE DESNATADO_ 2 PROPONTOS 2 FATIAS DE PAO INTEGRAL- 2 PROPONTOS 1 COLHER DE SOPA DE REQUEIJAO LIGHT- 1 PROPONTO LANCHE DA MANHA (10 HS): 1 FRUTA INTEIRA (1 LARANJA COM BAGAÇO)- 0 PROPONTOS ALMOÇO 12 HS: 1/2 XICARA DE ARROZ- 3 PROPONTOS 1/2 XICARA DE FEIJAO- 3 PROPONTOS 2 OVOS COZIDOS- 4 PROPONTOS 1/2 XICARA DE CENOURA COZIDA NO VAPOR COM ERVAS- 0 PROPONTOS 1 XICARA DE SALADA DE ACELGA CRUA COM LIMÃO- 0 PROPONTOS LANCHE DA TARDE(15 HS): 1 XICARA DE CAFE COM LEITE DESNATADO- 02 PROPONTOS 2 FATIAS DE PAO INTEGRAL- 02 PROPONTOS 1 COLHER DE SOPA DE REQUEIJAO LIGHT- 1 PROPONTO JANTAR (18 HS): 2 XICARAS DE SOPA DA LU(RSRSRSRSR) VEJA A RECEITA NO BLOG- 2 PROPONTOS ANTES DE DORMIR... CEIA: 1 FRUTA: 1 CAQUI- 0 PROPONTOS FIM DO DIA MINHA COTA: 22 PROPONTOS MINHA COTA PESSOAL: 30 PROPONTOS, OU SEJA SOBRARAM 8 PROPONTOS, NÃO MECHI NO EXTRAS E AINDA FIZ ATIVIDADE FÍSICA, OU SEJA: PROGRAMA BEM FEITO: RESULTADO MARAVILHOSO!!!!!!!!!!!!!!!!!!! BJS E FIQUEM COM DEUS!

SOPA DE LEGUMES

GENTE INVENTEI UMA SOPA E FICA UMA DELICIA! MISTURE NUMA PANELA: MEIA BERINJELA; UM PEDACINHO DE ABÓBORA; 2 FOLHAS DE ACELGA BEM PICADAS; UM DENTE DE ALHO E CONDIMENTOS NATURAIS A GOSTO; TRES COLHERES DE POLPA DE TOMATE , UMA PITADA DE SAL, E AGUA PRA COBRIR OS LEGUMES PRONTO, LEVE TUDO AO FOGO E DEIXE COZINHAR, FICA UMA DELICIA E UM PRATO FUNDO (2 PROPONTOS). NO MEU CASO NÃO USO PROTEINA E O RESULTADO TEM SIDO ÓTIMO, FICO SATISFEITA E LEVE! BJS!

OBRIGADA NATALIA NUNES!

Oi galera! Numa dessas conversas no Vigilantes do Peso, disse pra minha mais nova amiga Natalia, que eu tinha aversão de esteira, tenho esteira e não gostava de fazer. Ai do jeitinho que so ela tem, me disse: POXA EU PAGO SETENTA REAIS TODO MES DE ACADEMIA, MORO NUM APARTAMENTO SEM ESPAÇO PRA ESTEIRA E VC TEM UMA ACADEMIA EM CASA E NÃO FAZ!!!!!!!!!! COMEÇA A FAZER E VC VAI SENTIR A DIFERENÇA... HJ ESTOU AKI PRA AGRADEÇAR A ESSA LINDA DIZENDO: HUHU VALEU A PENA, MANDEI PRO ESPAÇO 2 QUILOS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (SO NESSA SEMANA) PERCEBI QUE EU ACHAVA QUE NÃO GOSTAVA DE FAZER ESTEIRA, ME ENGANEI, KKKKKKKKK, NÃO SUPORTO É ESTAR GORDA!!!!!!!!!1 BJS E FORÇA!! PRA MINHA AMIGA LOIRINHA: CARLA, MUITA FORÇA!!!! VC JÁ É VENCEDORA! LEMBRA DO BIQUINE NOVO????????????????? BJS!